Với gần 1.000m2 đất vườn trồng cỏ, ông Lê Văn Phi (ngụ tại tấp lô 6, xã An Nhơn Tây, huyện Củ Chi, TP.HCM) nuôi 65 con bò sữa, thu về lợi nhuận từ 600 – 700 triệu đồng mỗi năm.
Năm 2003, hưởng ứng chương trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi của ngành nông nghiệp TP.HCM, gia đình ông Phi chuyển từ trồng lúa, màu hiệu quả thấp sang nuôi bò sữa.
“Ban đầu mới nuôi bò sữa, bên ngành nông nghiệp mở lớp tập huấn nào tôi cũng tham gia, học được mô hình nào hay, kỹ thuật nào mới tôi đều về áp dụng thử. Thấy hiệu quả thì vay thêm vốn mở rộng quy mô chăn nuôi ra”, ông Phi chia sẻ.
Ông Phi giới thiệu mô hình nuôi bò sữa năng suất cao của gia đình
Ngoài áp dụng mô hình chuồng trại có hệ thống mái che 2 lớp, có phun sương… nhằm làm mát cho bò, ông Phi còn sử dụng thức ăn TMR (có máy trộn), hệ thống xử lý phân (hầm biogas) và máy vắt sữa. Nhờ đó, chất lượng sữa bò của gia đình ông luôn đảm bảo, bán được giá cao.
Công việc dù khá nhàn hạ, tuy nhiên, cũng cần đến 6 người chăm sóc 65 bò sữa
Năng suất bò sữa khoảng 25 – 30 kg/con/ngày. Do áp dụng quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt nên sản phẩm làm ra bán được giá hơn, lợi nhuận ước đạt 35 – 40% (lợi nhuận 6.000.000 đ/tháng cho mỗi con bò). Mỗi tuần thu về 27 – 28 triệu từ tiền bán sữa, cùng với việc bán bò con, gia đình ông Phi thu lợi nhuận 600 – 700 triệu đồng/năm.
Với các hộ nuôi từ 20 bò sữa trở lên, nên đầu tư máy trộn thức ăn TMR
Trước đà phát triển này, trong thời gian tới, ông Phi dự định tiếp tục đầu tư thay thế con giống để có năng suất sữa cao hơn, mục tiêu khoảng 40 – 45kg/con/ngày.
“Phía doanh nghiệp mua sữa cũng đã giới thiệu chuyển giao con giống, công ty cũng đồng ý trừ dần tiền vốn mua giống mới vào sữa cung cấp cho Công ty hàng ngày nên tôi cũng đỡ lo”, ông Phi nói.
Báo Nông thôn ngày nay _ THUẬN HẢI, ngày 17/05/2017
